Przystawki

Ilość porcji 6: 6 małych cukinii „baby”, 3 pomidory dojrzewające na krzaku, 18 krewetek jumbo, ocet, Oliwa Extra-Virgin Integrale, sól. Sposób przygotowania: skrój cukinie wzdłuż tak jak na julienne. Blanszuj…

Podawaj to danie jako przekąskę do aperitif ‘u.   Ilość porcji 6: 2 bakłażany, 4 dojrzałe pomidory, 300 g bardzo świeżej ricotty, 6 plastrów wędliny włoskiej typu „coppa” (długo-dojrzewająca karkówka…

Podawaj to danie jako przekąskę do aperitif ‘u.   Na jedną porcję: 2 liście czerwonej cykorii, 1 plaster włoskiego salami, grzanki z chleba pokrojone w kostkę, Oliwa Extra-Virgin Integrale, ocet…

Podawaj to danie jako przystawkę do aperitif ‘u.   Składniki: bakłażan, zielone oliwki, sól, pieprz, Oliwa Extra-Virgin Integrale. Sposób przygotowania: Obierz bakłażana i pokrój w paski. Ułóż paski w naczyniu…

Podawaj to danie jako przekąskę do aperitif ‘u.   Ilość porcji 8: 12 jajek, pęczek natki pietruszki, 4-5 listków bazylii, 1 pęczek rukoli, główka kruchej sałaty, 1 słoik marynowanych cebulek,…

Podawaj to danie jako przekąskę do aperitif ‘u.   Składniki: 1 dojrzałe awokado, wędzony łosoś, 1 cytryna, Oliwa Extra-Virgin Integrale, sól. Sposób przygotowania: Zblenduj awokado z oliwą z oliwek extra-virgin…

Liczba porcji 6: 5 pomidorów dojrzewających na krzaku, 200g pomidorków Piccadilly, 200g pomidorków daktylowych wiśniowych, ricotta przyrządzona tego dnia, 2 łyżki pistacji Bronte, 3 liście bazylii, Oliwa Extra-Virgin Integrale, sól.…

Podawaj to danie jako przekąskę do aperitif ‘u.   Liczba porcji 6: 3 małe ogórki, 200g jogurtu greckiego, 200g kremowego serka, 3 liście mięty, Oliwa Extra-Virgin Integrale, sól i pieprz.…

Podawaj to danie jako przekąskę do aperitif ‘u.   Liczba porcji 6: 12 pomidorków wiśniowych, 200g tuńczyka z puszki w wodzie, majonez, 6 sztuk anchois w oleju. Sposób przygotowania: połącz…

Podawaj to danie jako przekąskę do aperitifu   Porcja dla 6 osób: 2 porcje koziego sera, 1 cukinia, 1 ogórek, 1 mała słodka papryka. Sposób przyrządzenia: Drobno posiekaj cukinię, ogórka,…