Name: Tenuta Stella Malvasia 1,5 l
SKU: 1763
Price: 210.00 PLN
Availability: InStock

Tenuta Stella Malvasia 1,5 l

210,00 zł

WINO NA INDYWIDUALNE ZAMÓWIENIE. ZANIM ZAMÓWISZ – ZADZWOŃ.

Żywy, żółty, słomkowy kolor ze złotymi refleksami. Zapach charakteryzuje się intensywnymi owocowymi nutami ananasa i banana o kwiatowym aromacie jaśminu i fiołków, które łączą mineralną nutę z intrygującą świeżością. Wino przeszywające, świeże i czyste. Na podniebieniu na pierwsze wrażenie ciepłe i kremowe, długie i trwałe. Charakteryzujące się świeżym i intensywnym aromatem egzotycznych owoców, który z czasem ustępuje miejsca złożonym i istotnym nutom.

Przeplatające się akcenty sprawiają, że wino to jest pełne i eleganckie, z dobrą strukturą i długością.

Informacje dodatkowe

Waga	12 kg
Grona	100% Malvasia
Rok produkcji	2013
Typ Gleby	margiel i piaskowiec
Formowanie	Guyot
Ekspozycja	północno-wschodnia 250 m n.p.m.
Fermentacja	100% stalnierdzewna
Dojrzewanie	20% dojrzewanie w barrique, 1° – 50% dojrzewanie w barrique, 2° – 30% stal nierdzewna przez 9 miesięcy
Alkohol	13,5%
Łączna kwasowość	5,00 g/l
Szacowana trwałość wina	8 – 10 lat
Uwagi dotyczące degustacji	Ważne wino o ciele wielkiego czerwonego, świeże, z optymalną ilością alkoholu. Dlatego też dobrze komponuje się z wszelkimi odmianami ryb i szeroką gamą salami, mięs (nawet czerwonych) i dojrzewającymi serami.
Ekscytujące połączenie:	– z serem BittoF.lliCiapponi dojrzewającym dwa lata – z rybą "caciucco" w stylu Livornese – z "Radicchiorosso" (czerwona cykoria) z Treviso z "bagna cauda" – z mortadellą z wątróbki, prekursorem foiegras