Informacje dodatkowe
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Użyte winogrona | 100% Primitivo |
| Średni wiek winorośli | ok. 80 lat |
| System trejażowy | Apulian alberello, ok. 4500 roślin / hektar |
| Wydajność | Od 400 do 600 gramów na roślinę |
| Zbiór i winifikacja | Zbierane ręcznie winogrona są delikatnie umieszczane w małych, przewiewnych skrzyniach w celu zachowania ich integralności, aby następnie przebierać je na nowoczesnym stole sortującym. |
| Dojrzewanie i leżakowanie | 14 miesięcy w nowych beczkach z francuskich dębów, następnie 10 miesięcy dalszego leżakowania w butelce. |
| Zawartość alkoholu | 18% obj. |
| Aromat | Mistrzowskie wykonanie Primitivo. Bukiet fenomenalnej głębokości, przepełniony upojnymi nutami czerwonych owoców jest owinięty w lawinę intrygujących doznań i intensywnych akcentów przypraw. |
| Smak | Aromatyczny aksamit otula podniebienie niespodziewanym wirem wrażeń. Elegancka harmonia sprawia, że umysły stają się rzeczywistością, a energiczne taniny potrafią się rozwijać z absolutną delikatnością i bez ekscesów. Finisz daje cenne wino, które godzi życie. |
| Podawać w temperaturze | 14 ° – 17 ° C |
