Tenuta Stella Friulano Collio 2018 DOC 0,75 l

78,00 zł

Kolor słomkowożółty z lekkimi zielonymi refleksami. Aromat pełny i owocowy, przypomina ananasa, mango, dojrzałą żółtą brzoskwinię, z czasem ustępuje nutom migdałów typowym dla tocai’ja, dobrze połączonymi z mineralnymi cechami nadanymi przez terroir. Delikatność i elegancja zapachu to wartość dodana tego wina. Na podniebieniu wywołuje uczucie świeżości, długości, trwania smaku i mineralności.

Cechy jakie posiada to wino sprawiają, że jest odpowiednie jako aperitif, a także podczas posiłku.

Informacje dodatkowe

Waga	1 kg
Grona	100% Friulano
Rok produkcji	2013
Typ Gleby	margiel i piaskowiec
Formowanie	Guyot
Ekspozycja	południowo-wschodnia od 150 do 260 m n.p.m.
Fermentacja	100% stal nierdzewna
Dojrzewanie	100% stal nierdzewna przez 12 miesięcy
Alkohol	13,00% vol
Łączna kwasowość	6,00 g/L
Szacowana trwałość wina	6-8 lat
Wskazówki dotyczące podania	Dobry akompaniament do dań z surowej ryby, a także delikatnych mieszanych owoców morza laguny Adriatyku, piękne połączenie z "Baccalà" dorszem w stylu Vicenza! Pamiętaj również o tych ekscytujących kombinacjach: – z owczym serem "Fioretto" dojrzewającym przez 6 miesięcy – fettucine z okoniem morskim i kalmarami – zimową zupą etruskańską.